Kue apem tape merupakan kue basah khas Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Kue ini sering muncul dalam acara syukuran, dalam filosofi jawa, apem bermakna pengampunan.
, lalu campurkan semua bahan kering dan aduk secara merata. Tuang adonan dengan santan sedikit demi sedikit.
Tutup wajan dan biarkan apem matang hingga permukaannya berpori dan bagian bawah berwarna kecokelatan.
PARBOABOA – Kue apem adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang telah menjadi bagian dari warisan budaya kita. Kue ini bukan hanya menjadi camilan atau hidangan penutup saja, namun juga menjadi lambang dari keragaman kuliner nusantara yang tak tertandingi.
Kue apem bukan hanya sekadar makanan atau camilan, namun juga menjadi bagian dari warisan budaya dan identitas kuliner yang tak ternilai. Dari berbagai varian di atas, mana nih yang menjadi favoritmu?
Setelah itu, timpa dengan adonan warna putih lalu kukus kembali selama five menit, setelah itu angkat dan ditimpa lagi dengan adonan terakhir yang berwarna ungu dan kemudian kukus kembali selama 5 menit.
Kamu bisa membuat kue tradisional sendiri di rumah, dengan peralatan sederhana. Salah satu kue tradisional yang bahannya sederhana adalah apem gula merah.
Itulah resep dan cara membuat kue apem kukus tepung terigu dengan topping taburan kelapa. Selain dengan cara membuat apem kukus tepung terigu menaburkan kelapa di atasnya, anda juga bisa menambahkan topping lain sesuai dengan selera.
Bahan utama kue apem ialah tepung beras. Untuk membuat kue apem yang empuk, sebaiknya gunakan tepung beras berkualitas.
Tepung ketan biasanya dipakai membuat jajanan yang teksturnya kenyal atau lengket. Harga tepung ketan putih maupun hitam pun dibanderol variatif, namun umumnya relatif murah. Perbedaan Beras Biasa dan Ketan
Selain itu, mulai sekarang juga patut mencermati tips belajar membuat kue agar wawasan semakin bertambah. Jadi, jangan ragu memulai pengalaman membuat kue kamu untuk pertama kalinya.
Kandungan karbohidrat ini juga terdapat di dalam kue apem dapat menjadi salah satu artenatif sumber energi untuk tubuh anda.
Pada proses penggilingan, suhu ubi jalar yang digiling harus dingin, ini dilakukan karena jika dalam keadaan panas maka tepung yang dihasilkan akan menggumpal sehingga menghambat proses pengolahan. Oleh karena itu, setelah dikeringkan ubi jalar ditiriskan terlebih dahulu.
Keuntungan dari produk-produk yang dikeringkan antara lain penggunaanya lebih mudah dan lebih praktis, serta mempermudah penyimpanan dan pengangkutan karena volumenya diperkecil dan daya awet dipertinggi.